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Fachada do Las Chicas Vegan - Foto: @laschicasvegan
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Os nomes de Frida, Joana d’Arc, Cleópatra e Nina Simone nos remetem a mulheres importantes na história. Suas biografias são fonte de inspiração para tudo, inclusive hambúrgueres. Hambúrgueres? Sim, pelo menos é isso que acontece no Las Chicas Vegan. O restaurante e hamburgueria, fundado em 2014 pela chef Gabrielle Andrade, traz em seu cardápio opções de lanches que homenageiam mulheres famosas em seus nomes.
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| Foto: @laschicasvegan |
Outra particularidade do lugar o próprio nome já revela: vegan. Comprometidos com uma causa, em seus pratos não é utilizado nenhum produto de origem animal, o Las Chicas ostenta com orgulho os dizeres: 100% vegano. O leite utilizado no milkshake, por exemplo, é leite de coco, sendo as opções de sabores morango, chocolate, paçoca, café e cookies. Os hambúrgueres são feitos com feijão, cogumelos, legumes, oferendo opções variadas de sabores e ingredientes, que são acompanhados por um dos alimentos mais versáteis da cozinha, batatas. Os preços dos hambúrgueres variam entre R$ 23,00 a R$32,00 e o acompanhamento pode ser substituído por onin rigs, o que acarreta um acréscimo de R$ 5,50.
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Foto: @laschicasvegan
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O cardápio oferece opções interessantes de drinks, que vão desde os tradicionais como as brasileiríssimas caipirinhas e o refrescante de origem cubana mojito até alternativas mais inusitadas, que misturam elementos como canela, cravo, frutas e, claro, algumas doses de álcool. Mas para os sóbrios de plantão o local possui também sucos e refrigerantes, para atender todos os públicos.
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Foto: @laschicasvegan
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Com um espaço bastante jovial e confortável, o Las Chicas é uma boa opção pra quem quer sair com amigos e experimentar comidas que fogem dos lanches tradicionais, desmistificando o boato que diz que comida vegana não tem sabor e é só salada. As pinturas de figuras como Malala e Courtney Love compõe o ambiente moderno e de ar bastante feminista.
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Foto: @laschicasvegan
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O Las Chicas Vegan está localizado na Avenida Augusto de Lima, 233, sobreloja 20, no tradicional e já tão conhecido pelos belo-horizontinos, Edifício Maletta. Seu horário de funcionamento é das 11:00 às 15:00, quando fecha e retorna das 18:00 às 23:30. No domingo o lugar fica fechado para atendimentos. É possível fazer pedidos também através de aplicativos como IFood, Glovo ou Spoonrocket.
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